簡単料理教えろ下さい - まめ速

簡単料理教えろ下さい

レシピ | comment（47）

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レパートリー少なくて困ってる
おつまみとかにもなる料理おせーて

もやしをごま油で炒めてラー油かけて食え

玉ねぎ刻んでなんか足す

>>12なら、ベタだけどツナとかじゃね？
ふた開けてポン！！だけだし。

鶏の胸肉を焼き肉のたれと少しのマヨネーズで焼くっつーか、煮詰めるっつーか。
米と一緒にも食えるしビールのつまみにならないこともない、


http://cookpad.com/recipe/1200270

胸肉＊焼き肉のタレでやわらか炒め
マヨを油代わりにして炒めて、焼き肉のタレが一層生きた味わいです。

白菜と豚肉（出来ればバラ）の薄切りを
鍋に適当に入れて、日本酒ちょっと入れて、蓋して蒸す

醤油かポンズでもかけて食え


http://cookpad.com/recipe/691669

白菜と豚のミルフィーユ鍋
ポン酢で食べるところをもう少し足して。いつものお鍋が格段にＵＰします。

煮豚はどうだろ
豚バラと香味野菜と酒醤油なんかを鍋ぶちこんでにるだけだし


http://cookpad.com/recipe/314853

梅酒煮豚
梅酒を使って豚塊肉を柔らかく煮あげました。

きゅうりをブツ切りにして塩で15分浅漬け
湯通ししてほぐした鳥モモ肉とごま油を混ぜる

蒸したり煮たりって時間かからないの？

>>20
鍋に肉置いて、お湯ぶっかけて放置したらすぐだぞ

>>20
煮豚は圧力鍋あれば20-30分出来んじゃね
普通の鍋なら1時間煮たらタオルでくるんでゆっくり冷ますとそれなりに味しみこむ

ご飯を醤油で炒めて、塩で味付け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

ご飯にバターのっけて醤油たらして食うとうまい
ご飯ありきだね、ご飯＋アレンジみたいな

>>26
それは週二くらいでやってるｗｗ

常夜鍋


http://cookpad.com/recipe/679644

にんにくタップリ！　常夜鍋
呑んだ後の締めにいかがですか？

餃子の皮をフライパンに油なしで重なるようにひいてって一枚の大きな生地にしてケチャップオニオンスライスを均等に広げて好きな具材乗せてチーズを乗せて蓋して弱火で焼けばおつまみピザになるぞ
めんどくさいように見えてすぐ出来るからビールにあうぜよ


http://cookpad.com/recipe/563398

餃子の皮ピザ
餃子の皮でパリパリのクリスピー♪ 油も使わないのでヘルシーです！具はお好きなもので！

鮭を釣る
↓
すじこを取り出す
↓
ほぐす
↓
醤油と酒に漬ける
↓
いくら完成
↓
ごはんにかける
↓
いくら丼


http://cookpad.com/recipe/833451

自家製イクラ醤油漬け
やはりこればかりは自家製以外は食えない！

>>36
どこが簡単だよｗｗ

>>38
ほぐして漬けるだけなのに…

とてつもなく臭くても大丈夫なら、納豆キムチうどん。
茹でて水でしめたうどんに、刻みネギたくさん載せて混ぜ混ぜした納豆載せてキムチを少し。
納豆のタレ少し多めに入れるか、ポン酢とかでも食える。
欠点は、食ったら誰にも会えねえ。


http://cookpad.com/recipe/1237912

納豆キムチうどん
納豆＆キムチの黄金コンビ。ひんやりつるつるっといけちゃいます。手間も時間もかけない簡単ランチです。

鍋で玉ねぎ微塵切りにして炒める
トマト缶とコンソメぶちこむ。
フライパンで鶏肉焼いて煮込む

鶏のトマト煮の完成
鶏肉に下味つけると旨いが、まぁそこまでしなくても良いだろ


http://cookpad.com/recipe/1231836

鶏のトマト煮
柔らかくて美味しい☆パスタと一緒に食べると絶品です♪

ピーマンの肉詰め簡易版も簡単
ピーマンへたとって縦に半分に切ってチューぶしょうがと混ぜた挽き肉詰めて焼くだけ
五分で出来る

挽き肉は牛でも豚でもなんでもいいや


http://cookpad.com/recipe/347124

ピーマンの肉詰め
なんてことない普通のピーマンの肉詰めです。お子様メニューが好きな主人も私も大好きなレシピです。

簡単ネギ味噌
刻んだネギとカツオ節と味噌を混ぜる
半日冷蔵庫に放置
醤油を少し垂らして完成

おにぎりの種、御飯のお供に


http://cookpad.com/recipe/423370

旨味たっぷりネギ味噌
鰹節を使ってウマウマな『ねぎ味噌』が出来ました！安いネギや、余ったネギがあったら必ず作ってほしい一品

鶏皮を中火で炒めて脂が溶け出したらモヤシとピーマン投入
強火にして火が通ったら塩コショウして完成


http://cookpad.com/recipe/894635

鶏皮もやし
カリカリ鶏皮とシャキシャキもやしの炒め物。簡単で手早くて、おかずにも、ビールにぴったり♪安上がり、家計も助かります。

イシヅキを取ったミニしいたけを裏返してマヨネーズ、チーズ、七味を乗せてトースターで焼く
簡単だけどうまい


http://cookpad.com/recipe/1389351

椎茸inマヨちーず
とろけたチーズとアツアツマヨ

しゃーねーな。うちの簡単でやっすいおかずの作り方教えてあげるわよ。

まず、ナスと卵を用意する。
↓
ナス適当に一口サイズに切る
↓
フライパンに油を適量ひいて、ナスをいれる
↓
しばらくしたら水をコップ4/1くらい入れる
↓
水が蒸発するかしないかのところで、砂糖を大さじ２～３入れる
↓
すぐに醤油を大さじ２～３入れる
↓
卵を入れ、ぐちゃぐちゃに混ぜる
↓
卵が完全にできたら出来上がり。

味見は、甘さが勝ってるなと思ったらおｋ
ナスは２個くらいの中くらいの大きさが最適。

パスタ茹でて油と塩とにんにくであえればいいじゃん

ニンニクをスライスして、オリーブオイルで香りがでるまで炒める
トマト缶ぶちこんで煮込む
塩で味を整える

あとはパスタとソース、パルメザンチーズを絡めればボモドーロの完成

やべえ……
腹減ってきた

じゃがいもラップで巻いて五分レンチン

適度に切ったジャガイモとベーコンバターで痛める
味は塩コショウちょい醤油
できればスーパーで売ってるミルびきの黒胡椒使うと美味い


http://cookpad.com/recipe/1182150

新じゃがとベーコンの焦がし味噌バター
香ばしい焦がし味噌バターがとっても美味しい簡単レシピです。

熱々ご飯に
ゴマ油、刻みネギ、すりおろしにんにく
を、軽く混ぜて生卵投入
塩ユッケっぽくてウマー
すりおろしにんにくは
チューブのやつでおk

ごま油とかにんにくとかあればいいよマジで にんにくとか神 ネギ神
ネギとか細かくきってごま油と塩コショウかけるだけでつまみになる うまい

豚バラブロック・鶏モモ・鳥ハツ・牛タン好きなの買って来て
好きな分だけ串に刺して魚焼きグリルで焼く。
アッサリ系肉には長ネギ、豚バラとかにはタマネギを挟む。


後は餃子最強
キャベツ・ニラ・大葉・生姜・鶏胸肉・豚挽肉・トントロ
500円ぐらいの手回しフープロ買えばおｋ
出来れば皮から作りたい。


http://cookpad.com/recipe/437428

出来た☆ジューシーな焼き餃子　
手早く作れば３０分で出来る、簡単で美味しい餃子。脂ギトギトこってり系ではないのでたくさん食べられると思います。　

カジキマグロのブツ買ってきて
塩胡椒とすりニンニクまぶした後にオリーブ油で炒める
最後にネギとレモン汁かけて完成

酒のつまみにも良いし白米にもあう


http://cookpad.com/recipe/632220

かじきまぐろのプロヴァンス風！？
トマト味が苦手な主人もこれは美味しいね♪と言ってくれたソースです

鶏肉が好きなら覚えた方がいい


http://cookpad.com/recipe/25368
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1273457112/


(゜д゜)ウマー2ちゃんの鳥ハム
燻製なしでもハムの食感。塩味がきいているので、そのままでもサラダの具や、サンドイッチにしても。

スパゲティーの麺を適当な大きさに折る
↓
水振り掛ける
↓
塩振り掛ける
↓
トースターでチン
↓
プリッツもどき完成

フランスパンにオリーブオイルとすりおろしたにんにく塗ってオーブンで焼け


http://cookpad.com/recipe/231716

ガーリック★ラスク
ワインにもぴったりのおつまみラスクです。

ごめんオリーブオイルなんてしゃれ乙なもんないわｗ

>>71
ならバターでもおｋ

オリーブオイルは万能だから買っとけ

オリーブオイルにはピュアとバージンがあるから気をつけろよ

>>95
どうちがうの？純心と処女どっちも捨てがたい

>>99
熱を加えるならピュア
ドレッシングやそのままかけて食うならバージン
面倒ならバージンだけでもOK

>>101
それもあくまで一般的な判断だしな
どっちつかっても問題ないっちゃ問題ない

スパイスから作るカレーも実は簡単

フライパンでスパイスを炒める
鍋で玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒める
二つを混ぜて、しっかりと風味を出す
鍋にトマト缶と水を入れて煮込む
塩で味を整える
その間鶏肉と茄子を炒める
鍋にぶちこむ
煮込む

鶏肉と茄子のカレーの完成


http://cookpad.com/recipe/831586

スパイスだけで作る茄子と茹で卵のカレー
クミンシードとコリアンダーを常備していれば、とりあえず「困った時のカレー」。それがシンプルで、実は美味しい秘訣だったり！

>>70
スパイスがいまいちわかんね
ターメリック、唐辛子あとなにが必要なん？

>>75
カレーの香り一番だしたいならクミンかガラムマサラ
混合スパイスもあるが

1土鍋を用意します

2大さじ3ほど酒を入れます

3もやしを敷き詰めます

4豚肉or牛肉のばらを敷き詰めます

5 3⇄4 (水分はもやしから出るので水は入れない)

6蓋をして肉に火が通るまで蒸し？ます

7適当に皿に盛ってポン酢をかけ食べます

8ｳﾏｰ ポン酢飽きたらゴマどれもイケるこれ週2で飽きない


http://cookpad.com/recipe/718310

簡単・美味！もやしと豚バラ肉のレンジ蒸し
ほんと簡単で、美味しく、ヘルシー、おまけに経済的なので、主婦の味方のメニューです。

醤油:みりん:酒をお好みの味に配合

鶏肉を皮目から中火で焼く
しっかり、焦げ目がついたら、裏返す
火がとおったら、配合したものを振りかける

鶏の照り焼きの完成


http://cookpad.com/recipe/1420911

簡単鶏の照り焼き
さっぱりしてしかも後味もすっきり　これから暑くなる夏の１品に。ラーメンのトッピングにも好いですよ。

醤油とみりんと酒を混ぜておく
甘めのタレがよかったら砂糖も少し

鶏ひき肉
長ネギのみじん切り
卵白
パン粉

を混ぜて一口大に丸める
フライパンで焦げ目がつくくらいまで焼く
両面できたら混ぜておいたタレを流し込む
タレがふつふつしてきてとろみがついたら完成

卵黄は食べるときにつけるとよりうまい！

食パンにマーガリンをパンの色が見えなくなるまで大量に塗る
その上に砂糖を上から触ってもマーガリンがくっつかなくなるまで大量にかける
トースターでちょっと長めに焼く
ラスクトースト完成
おやつだけどな


http://cookpad.com/recipe/795098

サクサク**ラスク
パン余ってませんか？余ったパンが美味しいおやつに早変わり♪

フライパンにオリーブオイルとにんにく(輪切りでもみじん切りでも好きなように)と鷹の爪(種とって)をじっくり温めて「何か」を塩こしょうで炒めればそれなりの料理になるよ。

肉でも魚介でも野菜でも。アンチョビか酒盜あればよりおいしい。

納豆、オクラを微塵切りにして、適当な大きさの魚介類を一緒に混ぜて、玉子と醤油をかける
後はご飯にかけてもいいし、手巻き感覚で海苔に巻いて食べてもいい
近所の寿司屋にある「ばくだん」てメニュー

俺からも一つ

1.レタスを適当に切る
2.お茶漬けの元をかける

1.パスタ茹でる
2.お吸い物の元かける

これはマジでウマい

>>104
パスタにコーンポタージュのもととかもうまい

卵豆腐をあらく砕いて生卵と混ぜて焼いてみて
誰でも簡単にフッワフワの玉子焼きできるよ

味覇(ウェイパー)はここでは禁じ手ですか？

スープ系なら湯を沸かして味覇＋とき卵(あればふえるわかめ)＋ごま油で最高の中華スープができるんだが

>>113
持ってるｗｗ
チャーハンに入れると各段に美味しくなるよね

>>114
だよね！
中華作るときはほぼ100パーセント味覇が出陣してるｗｗｗ
あれは万能だ

寒くなるこれからの季節に
フライパンに水を張る
沸騰したらうどん入れて煮る
うどんざるにあげて今度は少量の水を沸騰
豆腐を切って入れて好きな野菜入れて
そこに中華料理の素(ウェイパーだっけ赤い奴)あれを適量と酒、醤油味を調えて
溶き卵で卵スープ状に
火を止めて水で溶いた片栗粉入れてトロミつけてうどんにかけて葱かけて終わり


http://cookpad.com/recipe/722616

味覇で簡単うどん！
冷凍物をぶっこむだけ。満腹うどんです。

うどんゆでる
明太子の中身出して麺つゆと混ぜる
仕上げに刻み海苔をかけて完成

>>116
やべぇうまそうｗｗｗ

全然料理じゃないけど、３玉１００円のうどん常備しといて
腹減ったらフライパンでめんつゆとお好み焼きソース絡めて
焼きうどんにして食す。鰹節とか青海苔タップりかけて食す。

豆腐を適当な大きさに切る、ネギも切る
↓
豆腐にしっかり片栗粉つける
↓
油しいたフライパンで豆腐焼く
↓
好みの濃さに薄めためんつゆをフライパンの中に投入
↓
温まってとろみが足りなかったら水とき片栗粉追加
↓
皿に盛ってネギかければ簡単揚げ出し豆腐の出来上がり！


http://cookpad.com/recipe/901718

簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐
10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。

>>119
俺ならネギじゃなく甘口醤油と生姜を加える

アボカドとクリームチーズをあえてレタスとかと一緒に喰うとうまい
味はフレンチドレッシングでも和風でもいける

昔のナポリタン風味
①魚肉ソーセージとたまねぎを炒める
②味付けは胡椒とケチャップ
③パスタにかけて食べる


http://cookpad.com/recipe/1446361

簡単で美味しい♪ナポリタン
ついつい頬張って口の周りが真っ赤に＾＾そんなご馳走ナポリタンのレシピ♪

おろしツナパスタ
【材料】
スパゲティー、大根おろし、ツナ缶、小口ネギ、ポン酢
【作り方】
スパゲティーゆでる
大根おろしとツナをのせてポン酢かける
小口ネギをのせる


http://cookpad.com/recipe/739139

☆和風おろしツナパスタ☆簡単ランチ
簡単でおいしい＾＾和風パスタでランチ♪

豚ロースにフォークで穴をあけて
耐熱ボールに、おろしにんにく、おろししょうが、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、酒
を混ぜたものに漬け込む
１日漬け込めばあとは焼くだけ　　超旨い

>>155
チャーシューじゃねぇか

>>157
白練りごま書くの忘れた
一応チャーシューとは味違うよ

大根おろすか短冊に切る
ちりめんじゃこと酢かけると酢の物一品
醤油だとおつまみにもおかずになる。ご飯沢山食べれる。
酢醤油もｳﾏｰ
３通りいける

ちりめんじゃこは冷凍庫常備オススメ

玉ねぎに酒と照英と鰹節かけて、レンジで4分チン
まじうまい

>>143
照英の代わりに醤油でもいい？

>>145
間違えた醤油です
糞予測変換〇ね

ネギバターご飯

あったかいご飯にバターを乗っけて麺つゆとネギと刻みのりをかけただけ

意外なほどうまい

>>125
今日の朝飯に決定

>>126
このスレ見てお腹すいたから久々に作ったけどマジオヌヌメ！
やっぱうまいわーコレｗｗｗｗ

みんな今>>125作ってるのかな

>>130


いただきます

>>138
普通にうめーｗｗｗ

マヨネーズ入れてもいいな

>>140
オヌヌメした甲斐があるよ
マヨネーズも合うかもね～

高菜とか明太子入れても美味しかったよ！

ネギを常備してなかった。

>>133
麺つゆさえあればバターと海苔だけでも十分イケるよ！

ネギあれば食感プラスで数倍美味しくなるけど…

ねぎバターご飯作ってみた！

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