うまい安い早い自炊めしレシピください
一人暮らし経験者ちょっと来て
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/06/01(火) 17:57:17.70 ID:t14ZxsTeO
夜ご飯のレパートリーが無くて困ってる
簡単に作れる物教えてくれ
このままじゃ俺…
もやしとごま油を炒めろ
>>2
わかった
まずはひとつめ
味付けは？
>>4
ごま油だけで十分
あえて入れるなら塩こしょう
>>7
おっけー
安いし節約にもなるね
鶏肉をコーラで煮込め
>>5
これ美味いよな。俺もたまに作るわ。
豚バラブロックでやると角煮になるけど予算の関係で鳥が多いｗ
カレー
卵かけご飯で２カ月ほど生きてました
パスタに和風だし（顆粒）をふって醤油ひとたらし
気分でバターを乗っけてどうぞ
>>21
それうまそうだなｗｗ今度やってみるｗ
具無し炊き込みご飯
冷凍も出来るから、作りすぎても大丈夫
>>27
普通にご飯炊けってこと？
>>39
醤油＋みりん＋ダシで味付けて、ご飯を炊く
味が付いてるから、ふりかけや納豆といったものがいらないｗ
>>27
気になったから、やってみた
お焦げ最強
ピクルス
きゅうりを米酢と佐藤で漬け込むだけ
>>32
ﾋﾟｬｰ
砂糖なｗｗｗ
鍋で水と塩と豆腐だけ入れて煮込む
そしてゴマだれにつけて食べる
ポトフとか作り置きしろよ
レンジさえあれば品目豊富で身体に良い
ささみを表面だけ焼いてしょうゆかけて食え
ささみのたたきだ
パスタをゆでてフライパンでたまり焼きする。
これ、マジで美味い！！
スパ
ウー・ウェンって人の小麦粉料理本見て
色々試したけどメンピェン オススメ
何にでも入れられる うまい
生地を伸ばして手で破って茹でる
慣れれば簡単2、3日分くらい生地作り置きしてもいいかも
豚こま＋にんにくの芽+玉ねぎその他をいためてとんかつソースで味付け
各種出汁を買ってくればほとんどの食材は
煮込むか汁物にすれば食べれる味になる
さばの水煮を醤油と日本酒で煮込むと酒のつまみになる
暇と余力があれば、皮をむいたジャガイモをゆでて潰して、そこにコーン缶とバターを入れ、混ぜる
ちょっとポロポロしてたら少しだけ牛乳入れる
形を整えて、タマゴつけてパン粉付けて手作り簡単コロッケなんてのも出来る
これも大量に作って冷凍庫に入れておけば結構持つぞ
一人暮らし必見！！
玉ねぎ→みじんぎり
ソーセージ→適当に
を炒めて
水入れて
コンソメの素入れて
ホールトマトつぶして入れる。
冷凍可
ミネストローネにもパスタソースにもなる
ご飯の上に目玉焼きを載せて、マヨネーズと醤油をかけて食べる。
(゜д゜）ウマー
パスタ茹でてマーガリンと醤油で炒めたら完成
貧乏ならこれぐらい普通だよな？
豚丼・牛丼は早くて簡単で美味いよ
↓を参考にしてほんだし入れたり適当にアレンジしてる
【激ウマ！かんたん豚丼・牛丼レシピ】
小麦粉＋強力粉を 2：1 で混ぜて塩適量
水を適度に加えつつコネコネ。
纏まったら袋に入れて踏みまくる。
折りたたんで踏むを何度か。
ラップに包んで1時間ぐらい寝かして、綿棒で延ばす
3m～5m間隔で切る
ゆでる。
ウマー
はい、毎年この時期にこの手のスレが立ったらキャベツを勧めている者です。
キャベツ料理しようぜ
・キャベツ炒め
・キャベツサラダ
・キャベツおにぎり
・ロールキャベツ
・お好み焼き
ま、とりあえずこれぐらい
安い豚肉買ってしょうが焼きおすすめ。
んで丼ぶりにごはん入れて、キャベツの千切りとしょうが焼きのっけてマヨネーズうまー
とんかつソースとケチャップあれば意外と何でもいけるぜ。
マヨネーズでもよいけど。
豚肉+キャベツ＋とんかつソース = ホイコーロー
豚肉＋モヤシ+レタス＋だしつゆ = 冷しゃぶ
鶏肉湯がいたもの+ もやし + キュウリ = ばんばんぢー
牛肉＋玉ねぎ＋だしつゆ = 牛丼
キャベツ+挽肉＋おコメ＋α＋ケチャップ+こんそめ= ロールキャベツ
キャベツ炒め
・角切りにして塩コショウで炒めるだけ。ニンジンやピーマン入れたら野菜炒め
キャベツサラダ
・千切りにしてドレッシングでどうぞ。小さく刻んでマヨネーズと混ぜたらコールスロー
キャベツおにぎり
・キャベツを上手く1枚ずつ剥がし、湯がく。柔らかくなったキャベツにご飯を入れ、ゴマと醤油をかけて丸める
ロールキャベツ
・冷凍ハンバーグを包むと手間いらず。お湯で5分煮込んでケチャップでどうぞ
お好み焼き
・余ったら刻んで小麦粉と一緒に練って、適当な具材入れて焼く
基本的に安い食材だし、濡れ新聞に包めば冷蔵庫で日持ちする
キャベツだったら、
キャベツと鶏肉（ベーコン）とクリームシチューの素で、クリーム煮にすると美味しいぞ
キャベツとベーコン（シーチキン）とコンソメで煮ても良し
昼に弁当箱にあったかご飯をたんまり詰めてのりたまをまんべんなくかけ
しっかり蓋をする。
夜それを食べる。
>>78
なんだそれｗｗ
あったかいの食いたい
>>90
ふりかけが良い感じでしっとりご飯になじんで旨いよ
俺は好きだけど・・・
寒天作っとけば便秘の予防になる
大根と鶏肉買ってきてすき焼きのタレ、みりん、酒、水で
テキトーに煮込むだけで一品できる
お好み焼きは確かに楽だな
でも焼けるのが遅いのが欠点
>>91
レンジがあるなら、深い丸皿で2分ほどチンすればOK
それをフライパンで1分ずつ表裏焼けば出来上がり
ゆでたまごいっぱいつくっとけ
>>93
卵買ったことなかったわ
ゆで卵って冷蔵庫入れといたら何日もつの？
>>108
一週間ぐらいだと思ったらいい
期限が来たらゆで卵ですよ
そいつを刻んでマヨネーズで和えて、タルタル風ソースにすればあと4日は持つし
>>115
加熱するなら生卵のままで保存しとけば1月は余裕だよん
>>108 どうせ入れるなら、
各種タレを入れた袋に入れとくと良いぞ。
１～２日もすれば『味付きゆで卵』になってるから。
めんつゆ・そばつゆ・天ぷらつゆ・焼肉のたれ なんでもOKだ。
>>113
まさかの焼肉のたれｗｗ
うまそうだｗｗ
食パンにチーズとケチャップでチンして目玉焼きのせるとｳﾏｰ
>>100
ホットサンドはよく作るわ
チーズとハムのやつ
卵もやってみるか
>>114
ほう。パンでもOKか。
ウィンナーを細長く切る
玉ねぎスライス
ピーマンスライス
食パンにピザソース塗って、素材乗っけて
おもむろにとろけるチーズ掛けてオーブンで・・・とおもったけど1人暮らしでオーブンないか・・・
>>123
あるよ
オーブンレンジだから
ピザ好きだからやってみる
25日まで2万3千円で生き残れる気がしてきた。
なんでもいいから肉を一口大に切ってタレと一緒にビニール袋で1日漬け込んでおく。
これは簡単だし美味しいし良いぞ。
鶏ムネ肉でもパッサパサにならずに美味しく焼ける。
タレは酒と醤油、ポン酢、焼肉のタレ、和風ドレッシング･･･何につけてもいい
溶き卵にご飯ぶち込んで、よーく混ぜて、ホットケーキみたいに焼く
あと、最近食べるラー油が流行ってるけど、「食べる醤油」教えるから作ってみ
・醤油 100cc
・ごま油 大さじ１
・ネギ 細い物1本
・ニラ ネギの3倍ぐらい
・ゴマ
・お好みで七味
ネギとニラを刻み、他の調味料と混ぜるだけ
半日寝かした後、スプーンですくってご飯にかけると…小さじ一杯で茶碗一杯の飯が食えます
あと、豚バラスライスを冷しゃぶにしてこれをかけても美味しいです
先のキャベツおにぎりの具にしても美味しいです
卵料理
タマゴ 2個
うどんだし
卵を溶く。
どんぶりにうどん出汁を溶かし、冷めたら溶いた卵を入れよく混ぜる
お好みでネギを少々。
これを焼けば出汁巻き
そのままラップしてチンすればフカフカタマゴの出来上がり
蒸せるなら蒸す方が美味い。
泡立たない様にすれば、茶碗蒸しですから
適当な野菜（キャベツとか白菜とかもやしとか）と
適当な肉（ちくわとかかまぼこでもいい）をめんつゆで煮て
玉子でとじてご飯にぶっかければ大抵は美味しい丼物になるよ
すき焼きのタレ（+水を適量）で
じゃがいもにんじん玉葱バラ肉を煮込むと肉じゃがになる
お前ら、食材が安い時にドカ買い、出来るものは冷凍、出来ないものは調理して冷凍して
保存はしてないのか？
お金がヤバいときに冷凍庫に予備の食事があるってのは心強いぞ
乾燥シイタケの刻んだ物って安いのよね
（形が不ぞろいな物を刻んで売り物にするから安い）
これで炊き込みご飯すると美味いし安い
・ご飯を炊くように用意
・刻み乾燥シイタケ二つまみぐらい（膨らむし）
・醤油・ゴマ・塩・砂糖・七味を適量入れて
炊く
豚こま+もやし+キャベツ
コンソメ(顆粒状)と炒めれば洋風だし
めんつゆと炒めれば和風の美味しいやつ
キムチと炒めるだけで豚キムチ
卵をといて炒めてもおいしいよ
冷凍非常食ならきんぴらごぼうに限る
ピーマンを半分に切って種とって電子レンジで１分チン
ピーマンの中にチーズ入れて塩コショウで味付けした豚肉を
ピーマンにぐるぐる巻きつけて
肉に火が通るまで焼いたりレンジでチンしたりでウマー
めんどくさいけど食費安くしたいなら牛・豚・鶏のどれかひとつに塩コショウして野菜と一緒に焼いてご飯にのせるだけでいい
もやしって何で炒めるとおいしいの？
>>142
塩胡椒とギョニソ
ジャガイモを一口大に切ってゆでて醤油とマヨネつけて食えば良い
深フライパンがあれば大体の料理ができる
小型中華鍋はおすすめしない、火力が足りない
あと４０日を１００００円で生きなければならんのだが・・・
>>153
1人暮らしなら、米あるなら1日200円でいけるだろ
>>153
スパゲッティのパスタ和えオヌヌメ
【おすすめレシピ】
>>153
今すぐうどんの打ち方覚えると良いよ
「うどん 作り方」でググればすぐ分るし、簡単
面倒だけどな
めんつゆはダシ効いてるから、
和食全般に使える
一人暮らしって野菜買う時困るよね。
キャベツ丸ごと1個とか買っても全部使う前に半分以上痛む。
キュウリも4本100円とかで買ったら結局残り1本痛んだ。
>>160
たたききゅうり
きゅうりをまな板にのっけて塩でころころする
↓
すりこ木等でドカドカ叩く
↓
おもむろに手で千切ってボウルに入れる
↓
醤油とゴマ油（同量）コショウ（多め）七味（気持ち）を入れて置いておく
↓
水気を切って器に盛る
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
砂糖・塩・醤油・ソース・コショウ・酢・サラダ油・ごま油・ゴマ・マヨネーズ・ケチャップ
マヨネーズは自作ってのも良いんだぜ
簡単だし
あと食材保存は刻んで冷凍ってのをお勧め
キャベツ一玉多いって言うけど、３～４日は持つし、ぬれ新聞に包んで湿度与えればもう少し伸びる。
最後は大き目に刻んで冷凍→炒めて使うが宜しいかと
ネギなんかもね、冷凍でOK
豚切り落とし100グラム69円の日にもりもり買ってきて、キャベツと一緒に塩で炒める。
塩に飽きたらしゃぶしゃぶにしてぽん酢で食う。
ぽん酢に飽きたら醤油と砂糖、酒をしっかり煮詰めて肉に絡ませて食う。
豚薄切りに飽きたら鶏もも肉100グラム55円の日にもりもり買ってきて、醤油バターで焼く。
これは飽きない。
簡単チャーシューの作り方でよければ。
後はとりはむいいぞ、とりはむ。こっちは検索で出る。
鶏腿肉を表面だけ軽く焼いたら小鍋に水と醤油を同量ずつ、
ママレードや蜂蜜とかの甘い物好みで二匙くらい、
後は適当な酒を一回しいれて蓋して弱火でくつくつ煮る。
20分くらい経ったらタッパーに入れて蓋を少しだけ開けて粗熱とって、
冷めたら蓋締めて冷蔵庫に投入して二日くらい待つ。
後はお好みの大きさに切っておかずにどうぞ。
刻んで炒飯の具にしてもｳﾏｰ
煮汁は使いまわすもよし、炒飯に入れるもよし。
煮汁だけなら凍らせておけば長期保存も出来ます。
大根とシーチキンを醤油・酒・みりん・砂糖で煮る
簡単で美味しい
トマト、適当に切る
半額のエビや半額の豚肉と炒める
味塩コショウをパパーっとふって食べる
ハナマサとかでスライスされてないベーコンを塊で買う。
厚めに切る。
こんがり焼く。
ジュウジュウいってるうちに軽く塩。
未だにこれ大好き。
ごはんでも酒でもいける。
カットわかめを水でもどしてよく絞る
↓
米酢、砂糖で味付け
↓
酢の物ｳﾏｰ
うまい安い早い自炊めしレシピください
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/06/01(火) 11:12:07.36 ID:tZ/bMkyY0
だいたい一食80円ぐらいの生活をしている
天かすをだしの素・しょうゆ・酒・みりんでふやかして
どんぶりにして食うのはちょっと飽きた
バター醤油ごはん
１ 目玉焼き作る
２ 焼肉のタレで味付け
３ ご飯に乗っける
４ ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
卵に焼き肉のタレ入れて焼く
もやしと韮の炒め物
ポテトチップ
醤油
鰹節
かつおダシ
まずポテトチップを砕く
ご飯に鰹節をふりかけ醤油をたらし鰹だしを少々。
ラップをかけて電子レンジでバカみたいに熱くする
熱い内に食べる
>>9ポテトチップはどうすれば・・・
アボガドにわさび醤油つけてごはんに乗せる
アボガド丼
うな重のたれだけご飯
もやし＋卵＋焼肉のたれで炒める
ご飯の上にどーん
うまい
１：豆腐を水切ってレンチン
２：ねぎ・しょうが・削り節などの薬味と醤油をたっぷりかけ、醤油を少し大目に掛ける
３：荒く豆腐を潰して、混ぜアツアツのご飯に掛けて掻っ込む
冷や奴でやっても温度差がいい感じ
①コーンスープ（粉）を普通に湯で溶き鍋へ
②ご飯入れて煮る
③スライスチーズのせる。リゾットのようなものが出来る
④( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 味が足りなけりゃ塩コショウ
・もやしにコチュジャンと塩コショウ、味の素で味付けして炒める
・納豆と卵を混ぜてご飯をぶち込んで焼き飯にする
コチュジャンとか豆板醤は味付けに重宝するから業務用スーパーとか行って大容量のを買っとけ
冷凍うどんをとかす
納豆をかける
食す
みんな何でそんなに料理できるんだ。
夢が広がるな
>>19
×料理
○料理のような何か
バター醤油ご飯もうまいが、ラード醤油ご飯もうまいよ
やっぱもやしとそばとうどんは一人暮らしにはかかせない食材だな
砂糖醤油で味付けた卵を炒って丼飯に乗せてかっ込むだけ
安いしうまいし腹も膨れる
玉葱と卵ともやしは万能すぎる
卵丼の具を天かすたっぷりで。
あとは・・・
豆腐の水気をよく切り、グラタン皿に超あらく崩して敷き詰める
↓
ツナ缶、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜたものを豆腐の上に敷く
↓
とけるチーズをふりかけ、オーブンとかトースターで焼く
なんかグラタンっぽくてうまい。
飯の上に絹ごし豆腐のせて醤油多めにかけろ
鰹節のせてもいい。最強の丼
レトルトカレーに少なめの焼肉のタレで炒めたモヤシをぶっこむと
かさがふえるし、しゃきしゃきしてて美味しいぞ
>>29
レトルトカレーで80円は白米考えるとクリアできないだろ
コメをバターで軽く炒め、コンソメか鶏ガラスープの素を溶いたものを少しだけ入れて軽く沸騰させる
牛乳をひたひたになるくらいに入れ、塩を強めに当てる
簡単ミルクリゾット。お好みでチーズを落とすなり胡椒をふるなり和風にしてネギを入れるなり
大して料理しないくせにクレイジーソルトがある
使い道なさすぎワロタ
>>32
ほうれん草バターで炒めて味付けとか。普通に白米にかけてもうめえよ
>>32
肉に揉み込んで焼いたりすると臭みとれておいしいよ
>>32
鶏肉にかけて焼く
目玉焼きにかける
たらとか鮭とか白身魚に振ってフライパンでソテーしてもおｋよ
すぐなくなる
鶏皮(1パック70円くらい)を塩コショウで炒める
鶏皮から油が出て揚げたようになってカリカリになる
バター、しお、こしょう、で
ベーコン、ほうれん草、玉ねぎをいためて
醤油、レモン汁をかけて食ってる。
あときゅうりと大根を切って浅漬けの元でタッパーに漬けておく
→お手軽お安くおかずをもう一品できるお
インスタント焼きそばを買ってくる
ふやかす
ソースで炒める
そこに水で溶いた小麦粉＆卵を投入
とじる
お好み焼き風おかずDXの誕生
ソースかけてご飯のおかずにする
じゃがおむれつ
じゃがいもを５ミリ角くらいのサイコロ切りにする
大さじ半分くらいの油で火を通す
卵３個をしゃかしゃか溶いて、塩振って入れる
ケチャップかけて食す
オニオンスープ
玉ねぎを炒める、そのまま水を入れる
塩と胡椒で味を調える
米は高いので、パスタを茹でて、バター醤油で
赤味噌（八丁）・合わせ味噌・豆板醤・豆鼓・オイスターソース
一味唐辛子・醤油・酒・みりん・砂糖・ハチミツ・にんにく・しょうが
を混ぜ合わせて作った漬けダレで
一晩塩漬けして1時間ほど塩抜きした白菜を漬け込んで
手作りキムチ
たくさん作ればかなり長い間食える
みんなのアイデアで食費が抑えられそうだ。
幸い業務スーパーが近くてうどんが一玉15円だ。
米って一膳で何円ぐらいなんかな。
>>49
１０キロ３０００円で三食２０日もつから
３０００÷６０で５０円くらいか？
前の日そうめんの日は多めに茹でて、次の日にゅうめんにするとか
味噌汁に入れるとうめー
>>50
宮崎とかだと冷や汁（冷やした味噌汁。ごまとかきゅうりも入ってる）にそうめん入れるらしい
鶏胸肉（100g28円）を適当にきって醤油とみりんと砂糖につけた
奴を焼く。ある程度焼けたら卵とうどんを入れる
うまい
そうなるとやっぱりゆでめん、パスタのほうが米よりは若干安めか。
>>54の親子うどん的なもの、ちょうど胸肉冷凍してあるから
ひるめしにやってみよかな。
そうめんが大量にある時は
ノーマル
にゅうめん（醤油ベースに鶏だしのあたたかいそうめん）
キムチ混ぜそうめん（水を切ったそうめんにねぎとごまとキムチの素をからめるだけ）
そーみんたしやー（水を切ったそうめんをツナ・ねぎ・ごま油・塩胡椒で軽く炒める）
あとはカッペリーニ代わりに冷製トマトスパゲッティにしたりとか
昨日初めてオムライスつくった
１．飯＋鶏肉＋キャベツをケチャップで炒める
２．卵焼く
３．1の上に卵乗せる
これだけ。一食８０円ほど
料理って意外と適当でもなんとかなる
「自分で作って出来たてを食う」という最高の調味料があるからな
カニレタススープ
水４～５００ミリリットルくらいを火にかける
★しいたけ一個薄切りにしたのを入れる
鶏ガラスープの素適量（小さじ２杯くらい？）投入
★中華スープの素（ウェイバーとか香味？とか）小さじ1杯投入
カニカマを細長くばらして投入
★ブロッコリー二きれ、アスパラ１本を投入
レタス適量を一口大に手でちぎって投入
沸騰したら、溶いた卵を一個入れてかき混ぜてすぐ火を消す
★ごま油小さじ１杯投入
★米酢大さじ１杯投入
塩適量振って味を調える
ウェイバーとごま油は入れた方が味がよくなる
米酢は俺の好みですｗ
トーストにソースとマヨネーズと鰹節と青のり
お好み焼きとかたこやきっぽくて普通にうまい＆超安い
ついさっき食ったから味は保証するｗｗ
簡単安くてもそれなりにうまいもの食うとして
常備しておきたい食材をみんなのレスからまとめてみると
・玉子
・納豆
・豆腐
・もやし
・たまねぎ
・とり胸
あたり？
ウィンナーやベーコンなどの加工食肉とチーズ・バター等乳製品って
一袋が結構高いから買うのためらっちゃうんだけど
あれって意外とコスパよかったりするの？
>>63
じゃがいもは～？
小腹が減った時に、マックポテト作れるよ！
それから、ねぎ
そうめん、蕎麦、ラーメン、納豆、豆腐、オムレツなど色々相性が良いぞ
>>63
長ねぎを小口切りとかみじん切りにしてジップロックに入れて冷凍しておくのもいいよ
一味足りないときにねぎかけとけばなんとかなる料理が多い
豆腐ともやしは冷凍できないし日持ちしないのでコントロールが大変かもね
玉子は加熱が前提ならかなり大丈夫
納豆、鶏肉は冷凍できる
パスタはとか麺類は若干硬めに茹で上げると
噛む回数が増える→満腹中枢が満たされるぜ
噛む回数って重要で、高校の頃から意識して噛む回数増やすようにしたら
飯食う時間が増えたかわりにかなり小食になった
冗談半分でやってみて欲しい。タダで出来る食の節約
テンカスがあるのか。バター+ネギ+醤油 ですこしレンジでチン
コレはこれで上手い
>>69
天かすは常備していて、
よく炊飯器で巨大タコ焼きのタコなしをつくっています。
それもうまそうだな…俺は今日の昼一体どれを食えばいいんだ
みんなの引き出しに夢が広がる
鶏肉の中でも安い胸肉を塩茹で。
鍋に入れたまま冷ます。
冷めたら水気を切って、ゴマドレッシングかけて食う。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>75
まて、キュウリの細切りか、もやしをさっと湯がいたものを忘れるな
>>75
うちの猫まっしぐらな定番だわ
親子うどん的なもの今作ったけどうどん、ご飯、パスタ全部投入したら
死ぬほどお腹一杯になってわろた
>>76
なぜすべていれた
今の時期なら山に入って山菜取ってきて
玉子とじにすればなんでも食べられるぞ
めんつゆ＋鶏胸肉＋米を炊飯器に入れて簡単炊き込みご飯
100円ショップが近所にあれば「豚汁の素」とか「山菜の水煮」とか売ってるからそんなの入れたり
炊き込みご飯は簡単でおいしい
うまいし早いだけなら
ブタコマの3割引ぐらいのと玉ねぎを
塩コショウ＋酒でいためて、最後にケチャップで味付け。
ご飯に掛けるとウマー
ニラをプランターで自家栽培すると
アホみたいにニラ炒めが食えるよ！
きゅうりのビール漬もなかなか
きゅうり・塩・砂糖・飲み残しのビール（ノンアルコールでも可？）適量を密閉できる容器に入れてしゃかしゃか振る
冷蔵庫で一日置けば、出来上がり
きゅうりから水分が出るので、ビールは浸るくらいでいける
ベーコン高いと思うなら
豚バラブロック買ってきて、塩豚つくれ
安いし、美味い。保存も効く。
薄く切り分けて使えば、ベーコンの変わりになるし、チャーシュー代わりにも使える。
>>86
塩豚か、常備しとくと重宝しそうだ。
言ったら拭いて塩でもんで密封保存するだけだよね？
>>87
一番簡単なのは、
お湯わかして、塩を大量にブチ込む
↓
豚バラブロック入れて１５分くらい茹でる
↓
湯からあげ、熱いうちに塩刷り込む（ヤケド注意）
↓
ジプロックに入れ、空気抜いて冷蔵庫に
↓
２日ほどほっとくと完成。
>>114
お湯わかして、塩を大量にブチ込む＞
しょっぱさは海水くらいでおｋ？
>>115
ソレぐらいでいいよ。
ある一定以上は、入れすぎても大して味には影響ないから安心して。
飽和塩水までしょっぱくすると違うかも知らんがｗｗｗｗｗ
野郎が一人スーパー行くと
主婦にああって思われのが最近の孤独
>>88
どうしてもそう見られるのが嫌なら左手薬指に指輪でもはめてればいいんじゃね
急に家庭的なパパさんの印象に変わるから
こういうのも贅沢だが
一生に一度は「こっ…これは！うまいぃい」
と思えるものを作ってみたい。
なんか自炊してるとやがてどれも同じ味になっちゃうんだよね
一丁33円の豆腐で揚げだし豆腐を作った時は
めんどうだったけど美味しかった
カニカマが安売りの時に買って来て
かにチャーハンだのカニ玉だの作りまくると
なんだかブルジョアになった気になれる
豚肉とニンニクの芽を炒めて濃いめに味付けすれば、ご飯がすすむ
ところで炊飯器で簡単にできるご飯とかってあるかな？
バターしょうゆご飯って炊飯器にバターとしょうゆ入れて炊くのあり？
>>98
炊き込むとどうしても塩分とか脂肪分を取りすぎになるから、
後のせ、後混ぜがいいよ
白ご飯に後で松茸のお吸い物混ぜるとか、
白ご飯に後で水菜のみじん切り＆油揚げ＆昆布茶＆ごま混ぜるとか
そんな>>98に簡単炊き込みご飯
２～３合の米を洗う、水加減は普通
↓
ツナ缶１、ﾅﾒﾀｹ瓶１を入れる
↓
普通に炊く
↓
ｳﾏｰ
福神漬だけ炒飯なんてのもあり
炊き込み系はバリエーション無限だから色々試してみろ
缶詰めのいわしを放り込んでちょっと味付けして炊いたのがうまかったな
野菜を買う余裕がある時は
ほうれん草のおひたししてだし巻きの味付けした玉子を炒って
ごはんにかけてめんつゆちょっとだけかけて食べてた。
葉っぱものの野菜なんでもウマイのでこれはおすすめします
うどん３５円
半額コロッケ４５円
たまご１個１５円
ふえるワカメ
うどん出汁の素
冷凍きざみネギ
１００円ちょっとでコロッケワカメ月見うどんのできあがり
ちょっと小腹がすいた時ってどうしてる？
俺は朝飯用の食パンかじってるだけなんだが味気ないぜ・・・
>>116
晩ごはんでなんか作った時に、冷凍できそうなメニューは
お弁当用の紙で出来てるちっさいカップ？波波になってるやつ
あれに入れといてちょこっとずつ冷凍している
弁当の具に、ちょっとなんか食べたい時に、けっこうよい
>>121
晩御飯作っても何も残らないぜ
醤油とか麺つゆとかでっかいボトルで買ってんのか？
なんかこの前見たとき麺つゆの賞味期限が１週間ぐらいでビビったんだが
醤油、麺つゆの賞味期限はあまり気にしなくてよい。
風味が多少落ちる程度。
ただし、キチンと冷暗所で保管する事。
麺つゆあれば、和風料理は大概できる。
玉ネギ、玉子で玉子丼
ネギ、玉子でチャーハン
米代含めて80円くらいで収まりそう
>>130
濃縮タイプのめんつゆの方が賞味期限長いし、コスパもいい
>>116
チョコ乗せてトーストしたらうまいよ
余裕があるならトーストした食パンにクリームチーズ＋マーマレード
クリームチーズトーストうますぎ
明日の朝はフレンチトーストでも作るかな
ツナ
ネギ
マヨ
ラー油
好みで塩コショウ
混ぜてご飯にのっけて食う
具をあぶらあげの中に入れて焼いてもおk
ジャガイモ
スライスにんにく
を油で炒めて塩コショウで味付けするだけ
それと嫌いな人が多いかもしれないけれど、高野豆腐
とりにくの代わりに使ってもいいし、煮物にしてもいいし、そぼろにしてもいいし
おやつのドーナッツにしてもいいの
しかも乾物だから持ちもいいの、ちゃんと閉めないとだけれど
そぼろ丼
具は卵を好きに味付けてスクランブル
鶏ミンチ炒めて砂糖、醤油、（酒）で味付
そんだけでもいいしほうれん草かなんか茹でて肉炒めたフライパンで軽く転がす
時間15分、値段は70～90円ぐらいじゃね
丼ぶりに卵入れてしっかり溶いておく
茹でたてのうどんをそこに入れてぐちゃぐちゃに混ぜる
麺つゆか醤油かけて釜玉うどん
キャベツ刻む、アボガド刻む、ライスペーパーで巻く、わさび醤油で食う
ネギ刻む、蕎麦茹でる、ライスペーパーで巻く、麺つゆつけて喰う
蕎麦ゆでる、レタスやらトマトを適当に乗せる、トマトジュースかける、味の調整は麺つゆで。
100均で電子レンジでパスタ茹でるやつ買ったけどどうしても中の水が出てきてレンジの中が汚くなる
けど便利だからつい使っちゃうんだよな
今日の昼飯はウェイパー使ってパスタをラーメン風にして食った
ウェイパーのパチモンみたいなクックドゥのやつ使ってる。300円だったかな…
ちっちゃいので、「あんなにたくさんはいらねえよ！」な人にはいいかも。
そして中身はウェイパーとは味違うかも。
豚バラ一枚、コンソメひとかけら、玉ねぎ1/4個、塩胡椒を適量
これを米と混ぜて炊くだけでピラフの完成
炊飯器で炊く用レシピ
クソ美味い
パスタ茹でる→オリーブオイルに寿司についてくる甘酢しょうがを投入して炒める→塩コショウ→手軽でうまい
今気づいた
レンジでパスタ茹でるやつってフタしなくていいんだな
よく見たら書いてあった
一人暮らしで外に出ている時間が長いと、材料を買っても無駄になって割高になるからなぁ
バランスよく食べようとすると、自炊が高くつくのは仕方ない
ご近所に仲良しさんがいたときは、材料かって、僕が作って、費用半分だったときもあったけれど
乾物や保存がきくものをうまく利用してお料理するといいよ
100円ローソンの中華だしの素が安くておすすめ
小麦粉にお湯入れて練って丸く潰す
お湯にぶちこんで茹でる
フライパンで軽く焦げ目が付くまで焼いたら同量の味噌、酒、みりん、砂糖を溶いたのをドバージュワー
砂糖が焦げて甘い匂いがしてきたら完成
田舎の祭りでテキ屋の隅でお婆ちゃんが焼いてる田楽餅もどきの完成
くそっ
レシピだけじゃうまそうに見えないのに
ドバージュワーのせいでよだれが・・・
この間田楽味噌買ってきたから何かにつけて食べるか
>>150
茗荷でキマリだな
化学調味料ばっか食ってると、舌馬鹿になるぞ。
出汁は自分でとるもんだ。
そういえば昔、嫁に「でじる」って何？って聞かれた。
自分で食う飯と人に食べさせる料理はやっぱ違うと思うなあ
自分で食う分にはほんだしとか使うけど、
人に食べてもらう時はかつおぶしから出汁取ってる
俺も人に食わせる時はシャワー浴びるとこから始めるわ
>>155
ドコを食わせようとしてるんだ？ｗ
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※157 愛そのものじゃないか
最近見つけた自炊サイト
ttp://todai-dailylife.ddo.jp/?page_id=92
いっぱいまとめられてていいな
>>155
ああ、出汁をとるとこから・・・ってちゃうわ！
みんなアイディアすげえな
腹減った…
お前ら最高だｗ 愛してやるｗ